云南普洱苹果苗高接换头是将接穗嫁接在砧木树干上的一 种技术措施，高接换头的意义，促使品种结构趋向合理对品种混杂、园相不整齐、品种老化的果园进行改接或更新，主要发展与市场对路的新品种，特别要在生态**适宜区、生态适宜区发展果树，规模发展有一定程度的加工品种，促使品种结构渐趋合理。恢复和发展名、优、特、稀、新品种，我国幅员辽阔，地跨热、温、寒三带，加上地形、地貌及环境条件，各地自然形成许多独特的果树新品种。由于各种原因，各地不少传统特产名果，发展不快。但加人世贸组织后的中国果树业，必须扬长避短，发展人无我有藏越冬员 的特产果树。

      加快品种结构调整长式怕夹财赶高三1. 避免主栽品种过于集中苹果、梨两大树种中的主栽品种比重过大，如苹果中的红富士品种栽培面积占苹果裁培面积的42%;  砀山酥聚也占梨总面积的 35%。